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lunes, 30 de mayo de 2011

Huevos rellenos de salmón

INGREDIENTES

(Para 1 persona)

  • 2 huevos
  • 1 loncha de salmón ahumado troceado
  • 3 cucharadas de café de queso de untar 0% m.g
  • perejil

PREPARACIÓN

  • Paso 1.
  • Se hierven los huevos y cuando se enfríen, se les quita la cáscara. Despés partimos por la mitad cada uno.
  • Les vaciamos la yema y los reservamos en un bol.  Añadimos al bol 3 cucharadas de queso de untar y 2 lonchas de salmón ahumado troceado.
  • Esta mezcla se removerá hasta que quede bien heteregonea.
  • Hacemos con la mezcla una bola y las colocanmos encima de hueco del huevo.
  • Espolvorearemos el perejil a trocitos finisimos y servimos frío, y listo para disfrutar!

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