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miércoles, 30 de noviembre de 2011

Flan de galletas:

Ingredientes 

  • 3 huevos ,
  • 1/2 litro de leche ,
  • 15 galletas cuadraditas de las finitas tostadas ,
  • caramelo liquido,
  • 6 cucharadas de azúcar ...

Cómo hacer Flan de galletas paso a paso:

  • Poner en el molde donde se tenga que preparar el caramelo y reservar aparte en un bol.
  • Mezclar los demás ingredientes con la batidora. Cuando ya esté todo bien triturado poner el caramelo unos segundos al micro para que se derrita y asi poder extenderlo mejor por el molde.
  • Una vez extendido poner la mezcla ya triturada y meterla al micro 15 minutos a 75 gr de potencia. Al sacarla mirar si esta cuajada pinchándola con un palillo ya sabeis si sale seco esta ya si sale con masa le falta cocción.
  • Desmoldarla con cuidado, templada, pues al enfriarse el caramelo se pega y cuesta más.
 Éste flan es para prepararlo al micro.