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martes, 8 de noviembre de 2011

Pollo con Nata y salsa de nueces

  • Ingredientes

    PARA 4 PERSONAS
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de mostaza
  • una cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 100 g de nueces
  • 1 vaso de nata
  • Elaboración
  • Sal y pimienta.Sazona las pechugas de pollo bien limpias de grasa y hazlas a la plancha en una sartén. Para elaborar la salsa, mezcla en un cazo la mostaza, la miel, las nueces picadas, la mantequilla y la nata. Cuece todo a fuego lento durante tres minutos. Incorpora las pechugas a la salsa y deja cocer durante un par de minutos para que coja todo el sabor.