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viernes, 27 de mayo de 2011

Pastel de chocolate, galletas y plátano

INGREDIENTES

(Para 8 personas)

  • 225 gr. de mantequilla
  • 225 gr. de chocolate para fundir
  • 50 gr. de nueces picadas
  • 12 galletas redondas dulces
  • 2 plátanos.

PREPARACIÓN

  • Derretir la mantequilla y el chocolate al baño María, también se puede hacer en el microondas y resultara mucho más rápido.
  • Remover hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Añadiremos las nueces picadas y dejaremos que se enfríe un poco.
  • En un molde alargado echar un tercio de la mezcla, cubrirlo con galletas y encima poner plátano laminado.
  • Seguir haciendo capas teniendo en cuenta que la última debe ser de chocolate y decoración.
  • Dejaremos enfriar en la nevera unas seis horas, aproximadamente

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