Se ha producido un error en este gadget.

jueves, 19 de mayo de 2011

Acelgas al horno

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • 4 cucharaditas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 400 gramos de acelgas cocidas y escurridas
  • 2 piezas de papa pelada y cortada en cúbitos
  • Sal y pimienta
  • 1/4 de cucharadita de estragón deshidratado
  • 1/2 taza de queso rallado

PREPARACIÓN

  • Acitronar la cebolla en el aceite.
  • Reservar para más tarde.
  • Engrasar un molde refractario, mezclar las acelgas, las papas, la cebolla acitronada, sal, pimienta, estragón y vaciar en el refractario.
  • Cubrir con el queso y gratinar en el horno hasta que el queso se funda.
  • Servir caliente.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada