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miércoles, 18 de mayo de 2011

Pizza americana con panceta y huevos fritos

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

  • Masa para pizza 250 g
  • Salsa de tomate 200 cc
  • Mozzarella 250 g
  • Panceta 150 g
  • Huevos fritos 5

PREPARACIÓN

  • Estirar la masa y ubicarla sobre la pala espolvoreada con harina.
  • Colocar la salsa sobre la masa.
  • Esparcir la mozzarella picada.
  • Precocinar en el horno durante 5 minutos.
  • Retirar y cubrir con las lonjas de panceta. Acomodar encima los huevos fritos.
  • Hornear durante 3 minutos más.
  • Retirar, cortar y presentar de inmediato.

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