Huevos rellenos de salmón

INGREDIENTES

(Para 1 persona)

• 2 huevos
• 1 loncha de salmón ahumado troceado
• 3 cucharadas de café de queso de untar 0% m.g
• perejil

PREPARACIÓN

• Paso 1.
• Se hierven los huevos y cuando se enfríen, se les quita la cáscara. Despés partimos por la mitad cada uno.
• Les vaciamos la yema y los reservamos en un bol.  Añadimos al bol 3 cucharadas de queso de untar y 2 lonchas de salmón ahumado troceado.
• Esta mezcla se removerá hasta que quede bien heteregonea.
• Hacemos con la mezcla una bola y las colocanmos encima de hueco del huevo.
• Espolvorearemos el perejil a trocitos finisimos y servimos frío, y listo para disfrutar!