Aros de manzana con caramelo

Ingredientes

1 taza de harina integral

1 huevo

¾ de taza de leche

3 cucharadas de azúcar

2 manzanas rojas o verdes sin el corazón

1 cucharada de mantequilla derretida

1 cucharada de vainilla

2 cucharadas de brandy

1 taza de crema

Canela al gusto

3 cucharadas de azúcar

Cómo hacer Aros de manzana con caramelo

Cocinamos la mantequilla y el azúcar hasta disolver, hecho esto, añadimos la crema y la vainilla. Preparamos la mezcla con la harina, la leche, el huevo, la mantequilla y el brandy. Reservamos.
Posteriormente eliminamos el corazón de las manzanas y rebanamos haciéndolas delgadas. Pasamos los aros de manzana por harina, sacudimos y pasamos por la mezcla.
Cocemos en un sartén caliente y rociamos con aerosol de canela por ambos lados. Servimos los aros bañados con la salsa de caramelo.