Ingredientes
- 3 huevos ,
- 1/2 litro de leche ,
- 15 galletas cuadraditas de las finitas tostadas ,
- caramelo liquido,
- 6 cucharadas de azúcar ...
Cómo hacer Flan de galletas paso a paso:
- Poner en el molde donde se tenga que preparar el caramelo y reservar aparte en un bol.
- Mezclar los demás ingredientes con la batidora. Cuando ya esté todo bien triturado poner el caramelo unos segundos al micro para que se derrita y asi poder extenderlo mejor por el molde.
- Una vez extendido poner la mezcla ya triturada y meterla al micro 15 minutos a 75 gr de potencia. Al sacarla mirar si esta cuajada pinchándola con un palillo ya sabeis si sale seco esta ya si sale con masa le falta cocción.
- Desmoldarla con cuidado, templada, pues al enfriarse el caramelo se pega y cuesta más.
