BONITO CON TOMATES Y CEBOLLA

Ingredientes de bonito con tomate y cebolla

• 1 kg. de bonito cortado a rodajas

• 2 cebollas grandes
• 4 tomates (maduros)
• Harina
• vino blanco
• tomillo, laurel, sal Aceite de oliva

• Bonito con tomate y cebolla paso a paso

  Bonito con tomate y cebolla Paso 1: En una sartén sofreír la cebolla muy picada hasta que se ponga transparente. Añadir la harina (una cucharada de café).
  Bonito con tomate y cebolla Paso 2: Añadir los tomates pelados y cortados sin simiente, mezclándolos bien.
  Bonito con tomate y cebolla Paso 3: A continuación se echa el vino, la sal y las hierbas. Se deja todo unos 15 minutos.
  Bonito con tomate y cebolla Paso 4: Por último se añade el bonito, a fuego lento unos 10 minutos más.