Pizza americana con panceta y huevos fritos

INGREDIENTES

(Para 4 personas)

• Masa para pizza 250 g
• Salsa de tomate 200 cc
• Mozzarella 250 g
• Panceta 150 g
• Huevos fritos 5

PREPARACIÓN

• Estirar la masa y ubicarla sobre la pala espolvoreada con harina.
• Colocar la salsa sobre la masa.
• Esparcir la mozzarella picada.
• Precocinar en el horno durante 5 minutos.
• Retirar y cubrir con las lonjas de panceta. Acomodar encima los huevos fritos.
• Hornear durante 3 minutos más.
• Retirar, cortar y presentar de inmediato.