Torta de Mandarina

Ingredientes:
3 mandarinas
1 pocillo de aceite
3 huevos
2 tazas de harina leudante
1 taza de azucar
1 cucharadita de escencia de vailla.
Preparado:

Lavar las mandarinas y cortar en 4, sacar las semillas, poner en una procesaora o licuadora  con los huevos, el aceite, azucar y vainilla.Procesar o lucuar, en un boul aparte mezclar las 2 tazas de harina  con preparacion anterior. Cocinar en molde enmantecado, en horno suave, durante 45 a 50 minuto